Η αύξηση στην τιμή του ελαιολάδου «εξηγείται» λόγω της διεθνούς οικονομικής κατάστασης και των συνεπειών της κλιματικής αλλαγής
Η τιμή του ελαιολάδου καταγράφει ανοδική πορεία τα τελευταία δύο χρόνια, γεγονός που εν μέρει έχει αιτίες στην οικονομική κρίση που προέκυψε διεθνώς από τη ρωσική εισβολή στην Ουκρανία, όσο και από τις απανωτές ξηρασίες και την ανομβρία στην Ευρώπη, που περιόρισε δραματικά την παραγωγή. Ενώ το φθινόπωρο του 2022, οι τιμές στο ελαιόλαδο στην Ελλάδα κινούνταν στα 5,45€ – 5,75€ ανά λίτρο, τον Αύγουστο της επόμενης χρονιάς (2023), κυμαίνονταν στα 9,50€ – 12€ το λίτρο, ενώ σήμερα ξεκινούν από τα 8,87 ευρώ / λίτρο, με βάση στοιχεία από το Ινστιτούτο Ελιάς.
Οι εκτιμήσεις για την ελληνική παραγωγή ελαιολάδου κάνουν λόγο για 150.000- 180.000 τόνους, από τους περισσότερους από 300.000 που παράγει η χώρα συνήθως. Το 2022-23, η Ελλάδα παρήγαγε 340.000 τόνους λάδι, ενώ για φέτος (2023-24) εκφράζονται φόβοι ότι η τελική παραγωγή ενδεχομένως να μην φτάσει ούτε τους 100.000 τόνους.
Η Μεσόγειος είναι μία από τις περιοχές του κόσμου με τη μεγαλύτερη παραγωγή ελαιολάδου και οι Ισπανία, Ιταλία, Ελλάδα κρατούν το μεγαλύτερο ποσοστό. Σύμφωνα με στοιχεία από την Ευρωπαϊκή Ένωση, τον Ιανουάριο του 2024, η τιμή του ελαιολάδου στην ΕΕ ήταν 50% υψηλότερη από τον Ιανουάριο του 2023. Η τιμή του ελαιολάδου εκτοξεύτηκε στα ύψη το δεύτερο εξάμηνο του 2023 με αύξηση 37% τον Αύγουστο (σε σύγκριση με τον Αύγουστο του 2022). Η τάση αυτή επιταχύνθηκε τον Σεπτέμβριο (+44%) και τον Οκτώβριο (+50%). Η κορύφωση του ετήσιου ρυθμού μεταβολής σημειώθηκε τον Νοέμβριο του 2023 (+51% σε σύγκριση με τον Νοέμβριο του 2022). Τον Δεκέμβριο σημειώθηκε μικρή επιβράδυνση, καθώς οι τιμές ήταν 47% υψηλότερες (σε σύγκριση με τον Δεκέμβριο του 2022).
