ΕΛΑΙΟΠΟΙΗΣΗ

Το ελληνικό ελαιόλαδο πρέπει να αναζητήσει την ταυτότητά του στη διεθνή αγορά ενώ οι λέξεις- κλειδιά για να το πετύχει είναι «ποιότητα» και «τυποποίηση». Τα κρίσιμα στάδια στην παραγωγή ελαιολάδου …