Οι επιτραπέζιες ελιές είναι γνωστό ότι αποτελούν αναπόσπαστο στοιχείο της ελληνικής και μεσογειακής διατροφής. Όμως, τα τελευταία χρόνια σύγχρονες έρευνες έρχονται και αναδεικνύουν τα σημαντικά οφέ…
ΕΡΕΥΝΑ
«Technavio»: Εκτόξευση της ζήτησης για ελαιόλαδο λόγω των ωφελειών του για την υγεία
Σύμφωνα με παγκόσμια έρευνα της εταιρείας «Technavio» για την αγορά ελαιολάδου, ένας από τους βασικούς παράγοντες που έχει εκτοξεύσει την ζήτησή του είναι τα οφέλη του για την υγεία. Το ελαιόλαδο α…
Μια ιδιότητα του ελαιόλαδου που αρκετοί δεν γνωρίζουν
Τα οφέλη του ελαιόλαδου είναι πολλά και σημαντικά για την υγεία μας και βέβαια είναι αρκετά γνωστά. Ωστόσο, ανά διαστήματα έρευνες έρχονται να προσθέσουν νέες ιδιότητες που δεν φανταζόμασταν. Μία α…
Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο για καλή νοητική λειτουργία!
Τεράστια οφέλη στην εμφάνιση και λειτουργία των νευρώνων και των συνάψεων του εγκεφάλου προσφέρει το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, συμβάλλοντας έτσι στην καλή μνήμη και μάθηση, ενώ μπορεί και να μειώσει…