ΘΕΡΜΑΣΙΑ ΔΗΜΗΤΡΑ

Οι γραμμές και ο άσσος στο ελαιόλαδο

Ακόμη ηχεί στ’ αυτιά μου, στο λιοτρίβι με τα αλώνια του παππού μου και του πατέρα μου, να λένε οι ελαιοπαραγωγοί «λάδι άσσος», ικανοποιημένοι και εννοώντας ότι είχε οξύτητα ένα βαθμό, διότι το προϊ…